椰蓉奶棒面包

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椰蓉奶棒面包的用料

一、面团材料： 水 100克
奶粉 8克 盐 2克
白糖 20克 玉米油 9克
鸡蛋液 25克 高筋面粉 200克
安琪耐高糖酵母 3克 二、椰蓉馅材料：
玉米油 12克 白糖 20克
牛奶 10克 鸡蛋液 25克
椰蓉 40克 三、刷面材料：
蛋黄 少许 水 少许

椰蓉奶棒面包的做法

椰蓉奶棒面包的做法图解1

步骤1

将面团材料按照顺序依次放入面包桶内。
椰蓉奶棒面包的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
椰蓉奶棒面包的做法图解3

步骤3

发面的时间我们来制作椰蓉馅。 ①取容器，放入玉米油12克、白糖20克搅拌均匀。 ②加入10克牛奶搅拌均匀。 ③加入25克鸡蛋液，搅拌均匀。 ④加入40克椰蓉搅拌均匀。
椰蓉奶棒面包的做法图解4

步骤4

面包机程序结束后将面团取出来整形。
椰蓉奶棒面包的做法图解5

步骤5

充分排气后。
椰蓉奶棒面包的做法图解6

步骤6

用擀面棒擀成大一些的长方形。
椰蓉奶棒面包的做法图解7

步骤7

在面团下方三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出上方三分之一空白。
椰蓉奶棒面包的做法图解8

步骤8

从上方三分之一空白处向中间折起。
椰蓉奶棒面包的做法图解9

步骤9

再折过去，呈左图的长方形。
椰蓉奶棒面包的做法图解10

步骤10

慢慢擀开，呈大一些的长方形。
椰蓉奶棒面包的做法图解11

步骤11

用刀切成均匀的细条状。
椰蓉奶棒面包的做法图解12

步骤12

取一个长条，捏住两头扭转三圈，放到烤盘上，用手适当的压实一下。 全部扭完依次放好，中间隔开距离，放温暖处发酵。
椰蓉奶棒面包的做法图解13

步骤13

发至2倍大。
椰蓉奶棒面包的做法图解14

步骤14

取出刷蛋黄液（蛋黄+水-----混合均匀即成）。
椰蓉奶棒面包的做法图解15

步骤15

烤箱200度预热，中层烤约15分钟左右即可。
椰蓉奶棒面包的做法图解16

步骤16

成品图。

椰蓉奶棒面包的烹饪技巧

烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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