黄焖鸡

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小蒋呀呀呀
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黄焖鸡的用料

鸡腿 3只 香菇 适量
生姜，大蒜，干辣椒 生抽，老抽，黄冰糖，盐，料酒

黄焖鸡的做法

步骤1

琵琶腿洗净，剁快，香菇泡发，生姜切片

步骤2

锅中入油，将大蒜，姜片，干辣椒煸炒，加鸡块快速煸炒后，加料酒，生抽，老抽上色，加水没过鸡块后加一块黄冰糖

步骤3

加入香菇，大火转中火焖煮30-40分钟，等鸡块酥烂后加少许盐调味，收汁。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 小蒋呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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