机器猫的铜锣烧

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最近好忙，忙做手工皂，忙看书，忙练字，还在忙健身，所以把我最爱的大厨手艺放下了。最近有人提意见，说怎么不做好吃的啦？在朋友圈里看看自虐一下也开心啊！好吧，那今天就再做一份机器猫的最爱——铜锣烧。另外我的微店也在火热的热卖中，闲来无事时可以逛逛哈！遇见 #戳链接# 请多关照

机器猫的铜锣烧的用料

全蛋液 110g 低筋粉 120g
牛奶 45g 绿豆沙 180g
细砂糖 85g 蜂蜜 5g
泡打粉 1g 黄油 12g

机器猫的铜锣烧的做法

机器猫的铜锣烧的做法图解1

步骤1

黄油12克隔热加热至融化备用
机器猫的铜锣烧的做法图解2

步骤2

110克全蛋打入碗中，倒入85克细砂糖，用打蛋器打匀。
机器猫的铜锣烧的做法图解3

步骤3

倒入5克蜂蜜，搅拌均匀。
机器猫的铜锣烧的做法图解4

步骤4

放入过筛的低筋粉120克和泡打粉1克，搅拌均匀倒入化好的黄油搅拌。
机器猫的铜锣烧的做法图解5

步骤5

搅匀成面糊状，放入冰箱冷藏30分钟。
机器猫的铜锣烧的做法图解6

步骤6

取出冷藏的面糊，分几次加入牛奶，搅拌均匀。
机器猫的铜锣烧的做法图解7

步骤7

取不粘锅，小火，预热后舀一勺面糊入锅。
机器猫的铜锣烧的做法图解8

步骤8

当面饼表面呈现小孔时翻面煎。
机器猫的铜锣烧的做法图解9

步骤9

反面煎30秒变金黄色即可盛出。
机器猫的铜锣烧的做法图解10

步骤10

将备好的绿豆沙均匀的抹在面饼上，再取一张饼对齐按压，来吃吧。

机器猫的铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 甜妈的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载

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