无添加,更天然—蔓越莓饼干

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不含泡打粉等任何添加剂,纯正黄油和蔓越莓,绝对天然,而且,口感相当的好哦。 为了家人能吃上更天然,无添加零食,不断探索当中。

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 细纱糖 100g
鸡蛋 1个 低筋面粉 230g
蔓越莓干 70g

蔓越莓饼干的做法

无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化,加糖打发至颜色发白蓬松
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,加入蔓越莓干,搅拌均匀
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形,放冰箱冷冻一个小时
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

冷冻好后切片排放在烤盘内,饼干间留些间距
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热后,放中层上下火烤20-25分钟左右

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.烘烤时间根据自己饼干切片厚度把握,我切得比较厚,为的是一盘搞定。 2.根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-19

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    / 7 无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法步骤

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