长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕

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一个个可爱的巧克力夹心蛋糕，有没有觉得像机器猫的铜锣烧呢？其实这是一款美味的小蛋糕，比铜锣烧更吸引人哦。这款小蛋糕用棉花蛋糕的方子,蛋糕体非常柔软，再夹上诱人的巧克力酱，十分美味！

长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 20g
牛奶 20g 玉米油 15g
糖 15g 巧克力 适量
半球模具 一个

长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法

长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋白到无水无油的盘中。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油放锅里加热至有纹路后关火。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入过筛好的低粉，快速搅拌成烫面糊，再放凉。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶和蛋黄混合均匀。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶蛋黄混合物倒入烫面糊里
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加糖打发。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解8

步骤8

打发的蛋白加入面糊里。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌均匀。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解10

步骤10

做好的蛋糕糊装入半球模具，震去气泡。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中层，上火120度，下火100度烤12分钟。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好的蛋糕倒扣，放凉后脱模。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解13

步骤13

在蛋糕平的一面挤上融化的巧克力。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解14

步骤14

再盖上一个蛋糕即可。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解15

步骤15

成品。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解16

步骤16

成品。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法图解17

步骤17

成品。

长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

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