秘制猪脚

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amanda珊珊
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秘制猪脚的用料

猪脚 1000g 香菇 10颗
香料 适量 姜 8片
蒜 5颗 葱 一根
辣椒 8个

秘制猪脚的做法

秘制猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚剁成一小块然后过水捞出备用
秘制猪脚的做法图解2

步骤2

准备好香料
秘制猪脚的做法图解3

步骤3

切好姜蒜
秘制猪脚的做法图解4

步骤4

切好辣椒和葱
秘制猪脚的做法图解5

步骤5

倒油加热放入姜蒜和猪脚一起爆炒
秘制猪脚的做法图解6

步骤6

爆炒3分钟后，加入香料继续爆炒
秘制猪脚的做法图解7

步骤7

爆炒5分钟后，加入辣椒继续爆炒
秘制猪脚的做法图解8

步骤8

香菇提前泡发
秘制猪脚的做法图解9

步骤9

加入盐，酱油上色
秘制猪脚的做法图解10

步骤10

总共爆炒10分钟差不多了就捞出放在高压锅里面
秘制猪脚的做法图解11

步骤11

再加入香菇
秘制猪脚的做法图解12

步骤12

加入一碗水
秘制猪脚的做法图解13

步骤13

这是加完水之后盖上盖之前的样子
秘制猪脚的做法图解14

步骤14

按了猪蹄键之后出锅就是这个样子
秘制猪脚的做法图解15

步骤15

然后放入炒锅爆炒一下放入葱花即可出锅。

秘制猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 amanda珊珊 编写，未经授权不得转载

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