酱脊骨

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荔枝fswt
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酱脊骨的用料

脊骨 300g 葱 3段
姜 3片 八角 3个
花椒 10粒 料酒 适量
生抽 适量 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

酱脊骨的做法

步骤1

脊骨用水洗净，去血水，控干。锅烧清水，开锅后下入脊骨，烧开后去血沫子，捞出后冲凉备用。

步骤2

锅内加足量的水，冷水下入脊骨，水开锅后，下入所有调味料和香料，中火煮至骨肉熟烂，汤汁收尽。

酱脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 荔枝fswt 编写，未经授权不得转载

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