南瓜吐司

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南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者、糖尿病人以及降低血糖等功效。

南瓜吐司的用料

高筋面粉 250g 糖 20
盐 2 酵母 3
奶粉 10 牛奶 25
玉米油 20 蛋液 50
南瓜泥 130

南瓜吐司的做法

南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解1

步骤1

成品1
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解2

步骤2

成品2
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解3

步骤3

南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解4

步骤4

启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解5

步骤5

发酵2倍以上
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解6

步骤6

分割成三份松弛片刻
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解7

步骤7

擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解8

步骤8

放入吐司盒中
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解9

步骤9

温暖湿润环境二次发酵（我放入烤箱，并且放一碗热水） 、再次发酵至8分满刷牛奶后入烤箱烤熟即可
南瓜吐司 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解10

步骤10

成品

南瓜吐司的烹饪技巧

小叮咛 南瓜泥吸水性不一，所以水量请酌情增减 一般来说面团含水分多的也更容易出膜，发酵好的面团如果粘手可以用少许是粉进行防粘 吃不完的吐司可以放冰箱冷冻起来，吃之前微波炉加热1-2分钟就可以啦。照样回软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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