蒜苗回锅肉

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有时候突然想吃肉了，想想回锅肉的滋味感觉可以吃掉几大碗干饭！

蒜苗回锅肉的用料

五花肉 500克 蒜苗 250克
花椒 2克 姜片 5片左右
豆瓣酱 2勺 淀粉 2克
鸡精 1克

蒜苗回锅肉的做法

蒜苗回锅肉的做法图解1

步骤1

材料如图
蒜苗回锅肉的做法图解2

步骤2

材料如图
蒜苗回锅肉的做法图解3

步骤3

切好五花肉放进锅里炒出油，这里的炸出的油就够后面炒菜啦！不用加油！
蒜苗回锅肉的做法图解4

步骤4

看油炸的差不多了，放姜和花椒，翻炒几下，放两勺豆瓣，接着炒！然后先放蒜头，炒两分钟的样子再放蒜苗，炒1分钟，放点淀粉鸡精和成的水，收汁起锅！
蒜苗回锅肉的做法图解5

步骤5

装盘

蒜苗回锅肉的烹饪技巧

早点把饭煮好啊，菜起锅就能吃！不像我还在这里等饭煮好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 回锅肉肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 川菜 中国菜 咸

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