鲜炒蛏子

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炒一盘秋天肉嫩鲜肥的蛏子

鲜炒蛏子的用料

鲜蛏子 一斤 韭菜 一小把
姜 一块 蒜 4瓣
鲜朝天椒 7个

鲜炒蛏子的做法

鲜炒蛏子的做法图解1

步骤1

所需配料。韭菜一小把，蒜五瓣姜一块红辣椒几根都切碎
鲜炒蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子洗净后再泡清水一小时吐尽泥沙
鲜炒蛏子的做法图解3

步骤3

锅里油烧热下所有配料炒出香味
鲜炒蛏子的做法图解4

步骤4

放进蛏子轻柔翻炒匀，尽量不要把薄壳炒碎
鲜炒蛏子的做法图解5

步骤5

大火加锅盖烧三分钟所有蛏子都开口
鲜炒蛏子的做法图解6

步骤6

加少许糖，适量盐出锅
鲜炒蛏子的做法图解7

步骤7

这道菜鲜辣开胃，蛏子柔嫩肥美
鲜炒蛏子的做法图解8

步骤8

炒出来的的蛏子汤不要浪费，拌饭拌面非常鲜美，

鲜炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 晚餐 香 煮 炒

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