童年的味道 冰糖葫芦

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咬一口酸甜可口的冰糖葫芦，便是回到童年了…

冰糖葫芦的用料

山楂 适量 冰糖 100克
水 100克 牙签 适量

冰糖葫芦的做法

童年的味道 冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

挑选出无坏点的山楂；
童年的味道 冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

山楂洗净后从中横刀切开，剔除果核；
童年的味道 冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

用竹签把山楂串起来；
童年的味道 冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

锅内放入同等重量的冰糖和热水，小火熬成糖浆；
童年的味道 冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

将山楂快速均匀地蘸上糖浆，放在涂了油的锡纸上晾至糖浆凝固。

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载

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