精选
最新
菜单
香葱培根沙拉面包
精品
培根（bacon）也称烟肉，是猪肉经腌熏加工而成的。烟肉在国外一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用于西点制作。现在国内也有很多广大厂商生产培根，所以通常在超市里的冷藏柜可以找到哦。
香葱培根沙拉面包的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里
步骤3
然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）
步骤4
按面团发酵键进行一次发酵
步骤5
将发酵好的面团取出
步骤6
用擀面杖排气
步骤7
将发酵好的面团分割后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤8
将面团擀成椭圆形
步骤9
用保鲜膜盖住进行第二次发酵
步骤10
发酵好的面饼放在铺有油纸的烤盘上，用手指轻轻按压面饼中间
步骤11
每个面饼放入半条培根，挤入沙拉酱，撒上葱花
步骤12
面包边缘刷上蛋黄液，烤箱180摄氏度预热后，上下火180摄氏度上层烤20分钟（中间刷一次蛋黄液）
步骤13
出炉
步骤14
美味可口香葱培根沙拉面包的烹饪技巧
1、培根在烘烤过程中会回缩，所以切的长度应该比发酵好的面团略长。
2、培根面包属于薄片面包，故烘烤时需放在上层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-11-17
瑗瑗baby
分享至微信
香葱培根沙拉面包的其他做法更多 
香葱培根沙拉面包的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 香葱培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
