最下饭的番茄土豆烩牛腩

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帅帅的熙熙大厨
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它是红烧牛肉罐头的华丽变身，营养均衡，最适合上班的同鞋们，年底了工作压力大，还要早出晚归，回家依然要忙于晚饭，很多时候下班就已经精疲力尽，于是随便凑合两口，长时间下列对身体非常不好，叫个外卖吧又担心食品卫生不过关，油炸食品容易发胖，给大家介绍个快手下饭菜，番茄土豆烩牛腩，原料随处可买到，营养丰富，主要是搭配一碗米饭那叫一个好吃！！！再来碗番茄鸡蛋汤，瞬间一股暖流......

番茄土豆烩牛腩的用料

红烧牛肉罐头 2小盒 土豆 250g
胡萝卜 1根 番茄 1个
洋葱 1小个

番茄土豆烩牛腩的做法

最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解1

步骤1

准备原料：土豆、胡萝卜、番茄、洋葱分别切成滚刀块，牛肉放到碗中
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解2

步骤2

锅中加油，七成热时放土豆煸炒至金黄后盛出
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解3

步骤3

胡萝卜过油后盛出
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解4

步骤4

番茄过油，至出红油
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解5

步骤5

放入过油后的土豆和胡萝卜加清水，基本快抹过原料就可以
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解6

步骤6

待土豆稍变软下入牛肉，利用牛肉罐头的汤汁使蔬菜入味
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解7

步骤7

加少许老抽增色
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解8

步骤8

待汤汁变稠下洋葱丁
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解9

步骤9

汤汁变少加少许盐和鸡精拌匀就可以关火，加少许香油增香
最下饭的番茄土豆烩牛腩的做法图解10

步骤10

利用焖米饭的时间就可以做出一道即营养又简单快捷的番茄土豆烩牛肉，你也试试吧！

番茄土豆烩牛腩的烹饪技巧

1.土豆需要过下油定型，这样成品好看，口感软面 2.胡萝卜是脂溶性食材，过油有利于营养的吸收 3.冬季食用洋葱，杀菌去病毒防感冒 4.米饭上可点缀些熟芝麻，吃起来更香 5.如果你喜欢吃辣，可以加些红尖椒或青辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 帅帅的熙熙大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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