腌酸萝卜条

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腌酸萝卜条的用料

白萝卜 一个 红萝卜 125g
花椒 适量 朝天椒 适量
香叶 适量 茴香子 适量
盐 适量 冰糖 350g
白醋 450g 水 适量

腌酸萝卜条的做法

步骤1

红白萝卜切成条状用盐抓腌腌制2个小时，朝天椒改刀备用。

步骤2

将香叶、茴香子、花椒、冰糖、盐、加水煮沸晾凉。

步骤3

在将晾凉的水倒入密封的容器加醋、萝卜把水倒掉放进去即可。

步骤4

头两天放常温浸泡；两天后放入冰箱冷藏。

腌酸萝卜条的烹饪技巧

夏天当可口的小菜，冬天还能做个热腾腾酸汤肥牛。喜欢吃酸的朋友还是可以试试的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 蜗牛举土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 香 午餐

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