土豆烧排骨

3961 浏览 11 收藏
收藏
迪迪霞霞珏珏
迪迪霞霞珏珏
＋ 关注

土豆烧排骨的用料

排骨 一斤 土豆 一斤
八角 两个 香叶 两片
食用油 适量 干辣椒 两个
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 生姜 一小块
大蒜 5瓣 大葱 一根
桂皮 一片 白砂糖 两勺

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨切块，青红椒切块，土豆切中等厚度的块，生姜切片，大葱切断，大蒜拍碎，这是全家福
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

所有用的调料哦！干辣椒，八角，桂皮，香叶，放了点麻椒，放了点花椒。我们家喜欢吃麻辣口味
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，放入两勺白沙糖，放入少许生抽，老抽，盐，耗油，大火翻炒。放糖是为了让肉看起来颜色好看，吃起来也不腻。放入糖不停的用勺搅，直到糖冒起小泡泡就可以放排骨了！颜色不错吧！
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

把排骨炒一会儿，放入所有用到的调料继续炒，炒出香味，加水，水没过排骨就行
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

加入土豆，家里有点豆腐，顺便也放上了。盖上锅盖炖
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

土豆炖的绵软了之后，放入大葱，大蒜，青红椒，稍稍炖下，就可以出锅啦！

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 迪迪霞霞珏珏 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 中国菜 家常菜 家常味

土豆烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 土豆烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活