小熊饼干

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给孩子的安全零食。所有宝妈都会有这样的想法，让孩子吃的安全、健康，远离食品添加剂。这款奶香味十足的小熊饼干就能够满足宝妈们的需要。

造型饼干的用料

无盐黄油 120g 低筋面粉 220g
细砂糖 40g 熟蛋黄 2个
奶粉 30g 小熊模具 1个

造型饼干的做法

步骤1

隔水软化无盐黄油

步骤2

将奶粉，细砂糖加入黄油内打发。用打蛋器完成。

步骤3

将熟蛋黄碾碎，分两次加入打发的黄油中。用打蛋器继续打发，打到颜色均匀的奶油状。

步骤4

将低筋粉过筛后加入打发的黄油中，用搅拌板翻匀。

步骤5

将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成面片，厚度均匀，放入冰箱冻1小时。

步骤6

将冷冻好的面片取出，用模具在上面制作出小熊的形状。

步骤7

烤盘上铺好油纸，将小熊饼干摆放好，放入预热好的烤箱中，上下火180°C，8分钟。

造型饼干的烹饪技巧

由于烤箱不一样，火候时间请根据自己家的烤箱情况来定。最好是能先烤5分钟，之后根据烤出来的饼干情况再设定后面的时间，避免火大或者上色不佳的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 糖豆呼呼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一人食 下午茶 一家三口 电器

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