情人节熔岩巧克力蛋糕

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吃着熔岩巧克力，品一杯红酒，和爱人、和好友、或者自己静静的看一场电影~我理想中的情人节就是这么过的~祝大家情人节快乐哦~

熔岩巧克力蛋糕的用料

黑巧克力 45克 玉米油 40克
低筋面粉 30克 白砂糖 15克
鸡蛋 1个 蛋黄 1个

熔岩巧克力蛋糕的做法

情人节熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

将黑巧克力与玉米油隔水融化，冷却至35℃备用
情人节熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、蛋黄和白砂糖打入碗中。打发至稍微浓稠即可，不必完全打发
情人节熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋糊、黑巧克力液，混合均匀。将混合好的巧克力鸡蛋液，筛入低筋面粉后、搅拌均匀冷藏半小时
情人节熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

将面糊倒入纸杯中7分满，然后烤箱200℃预热10分钟，再把面糊放入烤箱200℃、中层烤15分钟
情人节熔岩巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉后用巧克力、玫瑰花瓣和草莓装饰，即可享用

熔岩巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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