腌笃鲜--江南的春天

精品
1.3万 浏览 49 收藏
收藏
林水水
林水水 林水水
＋ 关注


咸肉，春笋，百叶结，鲜五花肉， 小火慢熬炖煮了三个小时。 第一次做腌笃鲜， 鲜的让人忘掉了屋外的滂沱大雨。 让深藏的心灵复苏的， 无非春天一缕阳光， 或一碗热汤。

腌笃鲜-的用料

鲜五花肉 350g 咸五花肉 250g
春笋 5只 百叶结 100g
葱 2根

腌笃鲜-的做法

腌笃鲜--江南的春天的做法图解1

步骤1

食材买回洗净
腌笃鲜--江南的春天的做法图解2

步骤2

春笋和鲜肉切块
腌笃鲜--江南的春天的做法图解3

步骤3

锅中入姜片，咸肉整块放入鲜肉一起过腥
腌笃鲜--江南的春天的做法图解4

步骤4

鲜肉煮10分钟后捞出，咸肉继续煮15分钟以免过咸，捞出切段
腌笃鲜--江南的春天的做法图解5

步骤5

所有食材准备好
腌笃鲜--江南的春天的做法图解6

步骤6

锅中入水煮沸后放入肉类，大火煮20分钟
腌笃鲜--江南的春天的做法图解7

步骤7

放入春笋，小火熬40分钟
腌笃鲜--江南的春天的做法图解8

步骤8

放入百叶结，继续小火笃笃的熬煮1个半小时
腌笃鲜--江南的春天的做法图解9

步骤9

放入砂锅里继续熬煮
腌笃鲜--江南的春天的做法图解10

步骤10

在面上撒葱花
腌笃鲜--江南的春天的做法图解11

步骤11

出锅
腌笃鲜--江南的春天的做法图解12

步骤12

开吃
腌笃鲜--江南的春天的做法图解13

步骤13

摆盘
腌笃鲜--江南的春天的做法图解14

步骤14

味道太美！

腌笃鲜-的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载

腌笃鲜-的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌笃鲜-的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌笃鲜--江南的春天

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 腌笃鲜--江南的春天的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活