葡式蛋挞—迷迭香

葡式蛋挞—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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很多人虽然很喜欢葡式蛋挞，但是会因为它看起来复杂而放弃尝试自己动手去做。其实如果买现成的挞皮来做，工序并没有很复杂，你也可以做出超级正宗的葡式蛋挞！

葡式蛋挞的用料

牛奶 110克 鸡蛋 2个
蛋挞皮 若干 淡奶油 85克
白糖 25克

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞—迷迭香的做法图解1

步骤1

将25克白糖、110克牛奶、85克奶油、2个鸡蛋倒入碗中
葡式蛋挞—迷迭香的做法图解2

步骤2

将混合物搅拌均匀成蛋挞液
葡式蛋挞—迷迭香的做法图解3

步骤3

将蛋挞皮放入烤盘，再将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中
葡式蛋挞—迷迭香的做法图解4

步骤4

将蛋挞放入预热好的烤箱中，上下火210度烤25分钟就好啦！
葡式蛋挞—迷迭香的做法图解5

步骤5

外酥里嫩！

葡式蛋挞的烹饪技巧

1. 蛋挞液倒入挞皮中时倒八分满就好，以防烤制时溢出。 2. 倒入蛋挞液之前可以在挞皮中加入水果、果干等配料！ 3. 因为每家烤箱不一样，所以在烤制蛋挞时需要多留意蛋挞情况，以防烤糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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