改良版惠灵顿牛排

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只要你有耐心 做菜就不是难事

灵顿牛排的用料

牛排 拳头大小 香菇 3个
洋葱 半个 法式酥皮 一张
黄油 30g 蛋黄 1个
盐 少许 黑胡椒粒 适量
口蘑 3个 核桃仁 三个
培根 两片

灵顿牛排的做法

改良版惠灵顿牛排的做法图解1

步骤1

现磨胡椒跟盐洒在牛排上充分按摩 2 香菇口蘑核桃仁切碎 3 入锅翻炒放蚝油黑胡椒碎 做成酱 4 冷锅放黄油煎牛排 三十秒换一面.上下左右都要煎到 变色就拿出来 不需要煎太久 5 取保鲜膜把培根铺好 6 铺平炒好的蘑菇酱 把牛排放在上面 7 利用保鲜膜卷紧 小心哦！ 8 放入冷冻冰箱定型20分钟 9 拿出来放在酥皮上卷好 一定要包住 不然汁会流出来 10 包紧后放入冰箱 再定型20分钟 11 不要着急嘛 好吃着呢 12 预热烤箱200度 13涂上蛋黄蛋液放入烤箱 14 烤25分钟就OK了 15 虽然麻烦 但是真的很好吃 看上去就nb哈哈哈哈

灵顿牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 郎郎最厉害 编写，未经授权不得转载

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