豆干

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王小娜1217
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豆干的用料

白豆腐干 500g 味极鲜 适量
五香粉 一茶匙 盐 适量
花椒粉 一茶匙 油 适量
手工火锅料 适量 生姜 适量
大蒜 适量

豆干的做法

豆干的做法图解1

步骤1

白豆腐干，先用热水泡10分钟左右，捞出来沥水。然后切成如图小块。
豆干的做法图解2

步骤2

提前准备好生姜蒜切末。
豆干的做法图解3

步骤3

我用的是海底捞手工火锅料，如果用的普通材料赐予添加干辣椒，花椒等材料。
豆干的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油不热就放入火锅料，等火锅料算化开，如图状，放入生姜蒜末，煸炒。
豆干的做法图解5

步骤5

然后放入准备好的豆腐干，大火煸炒大概3分钟.放入味极鲜，五香粉，盐，花椒粉等，改小火煸炒。
豆干的做法图解6

步骤6

煸炒至变色，表面稍硬，关火，就好了！这个放到冰箱冷藏起来，随时都可以方便用哈。

豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 王小娜1217 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常味 下饭菜 家常菜 炒锅

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    / 7 豆干的做法步骤

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