酥脆毛毛虫面包

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绝恋肺炎
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和软糯的毛毛虫面包不同，这个烤完了整个都是酥酥的感觉。可以试试看。

酥脆毛毛虫面包的用料

高筋面粉 130g 低筋面粉 25g
牛奶 83g 全蛋 半个
细砂糖 30g 盐 2g
酵母 2g 黄油 13g

酥脆毛毛虫面包的做法

酥脆毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

面包机揉面，然后在里面发酵一倍大
酥脆毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

取一部分面团，擀成长条
酥脆毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

擀成薄片，一半划上条
酥脆毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

从未划开的一面卷起
酥脆毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

放入烤盘
酥脆毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

再次发酵变大一倍
酥脆毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度烤30分钟即可

酥脆毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 绝恋肺炎 编写，未经授权不得转载

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