豆乳盒子

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豆乳盒子的用料

热豆浆(无糖) 250g 细砂糖 30g(蛋黄)
蛋黄 2个 玉米淀粉 30g
淡奶油 200g 蛋糕卷 4片
熟黄豆粉 适量 奶酪 120g
白砂糖 15g(淡奶油)

豆乳盒子的做法

豆乳盒子的做法图解1

步骤1

糖和玉米淀粉放入蛋黄里拌匀
豆乳盒子的做法图解2

步骤2

热腾腾的豆浆加入蛋黄糊里,小火加热成糊糊状,晾凉至常温
豆乳盒子的做法图解3

步骤3

晾凉的糊中加入软化的奶油奶酪打蛋器打到顺滑
豆乳盒子的做法图解4

步骤4

淡奶油加糖打发
豆乳盒子的做法图解5

步骤5

豆乳和淡奶油装人裱花袋
豆乳盒子的做法图解6

步骤6

蛋糕片垫底,一层豆乳一层淡奶油一层黄豆粉

豆乳盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-24

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