啤酒小龙虾

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杨胖胖＊.
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以前从来不吃小龙虾的，觉得小龙虾就是一奇怪物种，全是壳又没有多少肉，后来老公煮了逼我吃了一个就一发不可收拾的爱上了！今天来分享一下老公的啤酒焖小龙虾的做法！很简单，味道却是棒棒哒

啤酒小龙虾的用料

小龙虾 1000克 啤酒 2罐
郫县豆瓣酱 2勺 生抽 2勺
生姜，蒜头，辣椒 适量 桂皮，花椒，香叶，八角 适量
青瓜 1根

啤酒小龙虾的做法

啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾买回来冲洗干净，用剪刀减掉所有的脚
啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

各种配料来一张全家福，八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶适量
啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

辣椒切小段
啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

大蒜，生姜，还有青瓜切小段的，忘记拍照了！
啤酒小龙虾的做法图解5

步骤5

锅烧热，放油，把所有配料倒下去爆香，出红油！
啤酒小龙虾的做法图解6

步骤6

小龙虾入锅，大火翻炒1分钟！
啤酒小龙虾的做法图解7

步骤7

啤酒倒入
啤酒小龙虾的做法图解8

步骤8

啤酒入锅后，盖上盖，焖煮几分钟！变不多好了倒入青瓜，翻炒两下就可以了！青瓜纯属个人爱好，可放可不放哦！
啤酒小龙虾的做法图解9

步骤9

香喷喷的出国！成品来啦……

啤酒小龙虾的烹饪技巧

小龙虾也可以先炸一下，吃起来比较容易剥壳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 杨胖胖＊. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 煮 爆

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