炝拌花菜

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爱做饭的喵酱
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以前总喜欢清炒花菜吃，自从母亲第一次给我做炝拌花菜就渐渐爱上了它，第一次尝试去做

炝拌花菜的用料

花菜 500g 干辣椒
花椒 食用油
蒜

炝拌花菜的做法

炝拌花菜的做法图解1

步骤1

掰好菜花，水烧开后下菜花，直到开锅后关火
炝拌花菜的做法图解2

步骤2

菜花过凉水，让菜花更脆一些
炝拌花菜的做法图解3

步骤3

准备好蒜，花椒，干辣椒
炝拌花菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油，烧热后倒入干辣椒，花椒炸香，然后关火，
炝拌花菜的做法图解5

步骤5

晾好的花椒油，（可以把花椒辣椒捞出去，我是懒直接倒入碗里了）倒入碗里，在此之前放入盐和蒜末
炝拌花菜的做法图解6

步骤6

调匀上桌就可以了

炝拌花菜的烹饪技巧

卖相不好，但是很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 爱做饭的喵酱 编写，未经授权不得转载

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