回锅肉

6311 浏览 22 收藏
收藏
我的爱家
我的爱家
＋ 关注

回锅肉的用料

五花肉 1大块 郫县豆瓣 一勺
酱油 1勺 料酒 半勺
鸡精 胡椒粉 少许 大蒜 葱花 适量
青椒 两个 胡萝卜 一个

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净下锅 放点料酒 少许盐 姜 煮熟
回锅肉的做法图解2

步骤2

煮熟后捞出来 晾凉
回锅肉的做法图解3

步骤3

五花肉不烫手后切片装盘备用
回锅肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片 青椒改刀放入盘中备用
回锅肉的做法图解5

步骤5

蒜切片 葱切滚刀块 备用 可以再放点姜 我家没有了我就没放
回锅肉的做法图解6

步骤6

热锅放少许油 把葱花蒜片放入炒香 在放入切好的五花肉 把五花肉上的多余的油炒出去一些 油要是多了就倒出来一些
回锅肉的做法图解7

步骤7

肉炒的差不多就放入一勺郫县豆瓣酱和 酱油继续翻炒
回锅肉的做法图解8

步骤8

翻炒几下就陆续放入准备好的胡萝卜和辣椒翻炒 然后往里放点胡椒粉 少许盐 炒好后就放入鸡精粉
回锅肉的做法图解9

步骤9

鸡精粉都翻炒均匀后装盘

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 我的爱家 编写，未经授权不得转载

回锅肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活