拔丝苹果

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拔丝苹果的用料

苹果 2个 淀粉 30g
清水 30g 白糖 100g

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

准备苹果切块，淀粉备用，鸡蛋打散备用
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

苹果放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液后放入淀粉里，均匀的裹上一层淀粉即可
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

锅上放油，下去苹果炸至两面金黄，捞出备用。
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

锅里放少许的水，放入冰糖。
拔丝苹果的做法图解5

步骤5

冰糖熬制融化即可。
拔丝苹果的做法图解6

步骤6

将炸好的苹果倒入锅中迅速翻炒。
拔丝苹果的做法图解7

步骤7

大火收汁
拔丝苹果的做法图解8

步骤8

最后装盘，用筷子夹起苹果拔出丝即可。

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 情若流云我若风 编写，未经授权不得转载

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