零基础，零失败牛轧糖

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用心对待每一种材料

牛轧糖的用料

黄油 40g 奶粉 200g
棉花糖 250g 蔓越莓干 30g
花生碎 150克

牛轧糖的做法

零基础，零失败牛轧糖的做法图解1

步骤1

如图，所有的材料都准备好。
零基础，零失败牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油倒入不粘锅（我家没有不粘锅，所以用的电饼铛，也做的得心应手的）融化，然后倒入棉花糖（我这里的棉花糖切开了，这样会加速棉花糖融化）融化。倒入奶粉搅拌这个过程可以关火。倒入蔓越莓干，倒入花生碎。注意这里除了蔓越莓干奶粉和花生不要一次性倒入，边搅拌边倒。
零基础，零失败牛轧糖的做法图解3

步骤3

然后把搅拌好的糖块放倒牛轧糖模具里，待凉一点把它倒出来切开成小块。
零基础，零失败牛轧糖的做法图解4

步骤4

切成这样的糖块。
零基础，零失败牛轧糖的做法图解5

步骤5

最后用糖纸包好，用来送人或者自己享用都很高大尚。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 Bzm云 编写，未经授权不得转载

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