腌笃鲜

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腌笃鲜的用料

西葫芦 170g 茄子 170g
彩椒 170g 西红柿 302g
大蒜 12g 意粉酱 56g
橄榄油 14.5g 食盐 4g

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法图解1

步骤1

把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅，放入蔬菜粒，炒至8成熟即可装盘备用。
腌笃鲜的做法图解2

步骤2

留余油，爆香蒜末，放入西红柿和意粉酱，炒至西红柿酥烂出水。
腌笃鲜的做法图解3

步骤3

最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。
腌笃鲜的做法图解4

步骤4

出锅前放入食盐和罗勒调味即可~

腌笃鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 小鲜侠 编写，未经授权不得转载

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