独家【水煮牛肉】

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独家【水煮牛肉】的用料

牛肉 半斤 金针菇 一把
香菇 6个 葱 两棵
香菜 两棵 姜 一块
蒜 5块 凉开水 一盘
淀粉 一勺 青椒 一个
生辣椒 两个 干辣椒 5个

独家【水煮牛肉】的做法

独家【水煮牛肉】的做法图解1

步骤1

牛肉切片加入淀粉抓匀，青椒切块，生、干辣椒、蒜、姜、葱、香菜切碎备用，金针菇洗干净扳小块，香菇切成三块。
独家【水煮牛肉】的做法图解2

步骤2

锅里放油，放姜蒜炒香，加入生辣椒炒出味，倒入凉开水，适量的盐，酱油。
独家【水煮牛肉】的做法图解3

步骤3

水开后倒入香菇煮滚，再倒入牛肉、金针菇，盖上盖子焖一下，倒入青椒焖一分钟。出锅装盘。
独家【水煮牛肉】的做法图解4

步骤4

锅里放油，放蒜子炒香，加入干辣椒炒出香味，加入香菜和葱，翻炒几下。
独家【水煮牛肉】的做法图解5

步骤5

淋在牛肉上面就OK啦！

独家【水煮牛肉】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载

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