核桃酥

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小琦_OMG
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核桃酥的用料

核桃仁 50g 低筋面粉 110g
色拉油/玉米油 50g 糖粉 30g
小苏打 1g 盐 1g
芝麻 10g 全蛋液 1个

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

去皮核桃仁
核桃酥的做法图解2

步骤2

捣碎
核桃酥的做法图解3

步骤3

筛入面粉
核桃酥的做法图解4

步骤4

另取一盆，加入油，全蛋液，砂糖，小苏打搅拌均匀后，倒入面粉和核桃碎里，我还加了葡萄干，解腻。注意留出5g左右全蛋液最后刷面
核桃酥的做法图解5

步骤5

和成团
核桃酥的做法图解6

步骤6

揪成小纪子，拍成圆饼，在表面刷上蛋液，撒上白芝麻
核桃酥的做法图解7

步骤7

180°，20分钟，烤箱温度视各人烤箱而定

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 小琦_OMG 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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