茭瓜饼

10.4万 浏览 428 收藏
收藏
团团6158
团团6158
＋ 关注

爸爸菜园里种的菜开始丰收了，茭瓜一个接一个的往下摘，包饺子、炒茭瓜，吃的都有点腻了，今天来个茭瓜饼换换口味吧。

茭瓜饼的用料

瓜 1根 面粉 400克
盐 2小勺 鸡蛋 2个
油 适量 水 适量

茭瓜饼的做法

茭瓜饼的做法图解1

步骤1

茭瓜洗净，擦丝。
茭瓜饼的做法图解2

步骤2

加入两小勺盐。
茭瓜饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，搅拌均匀。
茭瓜饼的做法图解4

步骤4

加入面粉。
茭瓜饼的做法图解5

步骤5

加入适量水，搅拌成面糊。
茭瓜饼的做法图解6

步骤6

平底锅放油，抹匀。
茭瓜饼的做法图解7

步骤7

把面糊舀入锅中。
茭瓜饼的做法图解8

步骤8

摊平，盖好锅盖。
茭瓜饼的做法图解9

步骤9

看到上面的面糊都变色、不再湿，翻面。再盖一下锅盖。
茭瓜饼的做法图解10

步骤10

反面也烙上嘎渣，就可以出锅了。
茭瓜饼的做法图解11

步骤11

出锅。
茭瓜饼的做法图解12

步骤12

装盘。
茭瓜饼的做法图解13

步骤13

方便孩子拿，切成小块。
茭瓜饼的做法图解14

步骤14

味道不错。

茭瓜饼的烹饪技巧

想吃菜多的就把面粉的量减少一些，反之适当增多一些。也可以加入虾皮、胡萝卜丝等。鸡蛋也可以多放两个，面糊摊平的时候尽量薄一点口感更好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 团团6158 编写，未经授权不得转载

茭瓜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

茭瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茭瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 茭瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活