小麻花

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小麻花的用料

面粉 400克 白糖 20克
雞蛋 兩個 適量
芝麻 20g

小麻花的做法

小麻花的做法图解1

步骤1

將雞蛋打入面粉中
小麻花的做法图解2

步骤2

加入芝麻
小麻花的做法图解3

步骤3

加入白糖、油
小麻花的做法图解4

步骤4

揉成光滑面團,醒10分鐘。
小麻花的做法图解5

步骤5

將面搓成長條
小麻花的做法图解6

步骤6

切成小段
小麻花的做法图解7

步骤7

搓成約30㎝的長條
小麻花的做法图解8

步骤8

兩頭對折,折成麻花形狀。
小麻花的做法图解9

步骤9

鍋內放油,油溫燒至3成熱,下入麻花(一定要低油溫),不停翻動,待麻花飄起,呈金黃色出鍋即可。

小麻花的烹饪技巧


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创建时间:2018-09-18

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