好吃不过五彩烧麦

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五彩烧麦的用料

葱姜 少量 豌豆 少量
糯米 少量 饺子皮 数张
酱油 少量 盐 少量
橄榄油 少量 猪腿肉 少量
蚝油 少量 玉米 半根
胡萝卜 半根 新鲜香菇 4个
胡椒粉 少量

五彩烧麦的做法

好吃不过五彩烧麦的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切丁、香菇切丁、肉剁肉末、先把肉末放入锅中翻炒，接着加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒、加入准备好的调料，最后加入电饭煲煮好的糯米饭
好吃不过五彩烧麦的做法图解2

步骤2

饺子皮用擀面杖稍微擀大一点，切记不要太薄容易破，放完馅，用手在周围折几个褶皱，然后用虎口慢慢往里收，不要太紧，最后把最外围开口处的皮外翻一点这样比较美观。
好吃不过五彩烧麦的做法图解3

步骤3

水烧开蒸15分钟就差不多了，因为馅都是熟的，皮很薄
好吃不过五彩烧麦的做法图解4

步骤4

蒸完的图
好吃不过五彩烧麦的做法图解5

步骤5

特写
好吃不过五彩烧麦的做法图解6

步骤6

摆盘
好吃不过五彩烧麦的做法图解7

步骤7

完美

五彩烧麦的烹饪技巧

1、包的时候记得用手在饺子皮周围沾一点点水，那样折褶皱的时候容易粘合。 2、馅的比例注意一点，我就是糯米少了、菜多了。最好是所有的菜和糯米1:1左右，这样馅也容易成团，好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 sandy**u**u 编写，未经授权不得转载

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