培根披萨

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作为一个吃货的最高境界就是在外面吃到的好吃的，自己回家研究研究，就都能把它做出来。我发现烤箱真的是提升家庭幸福感的厨房小家电。自从有了烤箱以后，我学会了烤蛋糕、面包、饼干、烤肉、披萨……反正好多好吃的，从此家里的小朋友就对妈妈崇拜至极。 今天就来推荐一道好吃的培根披萨，而且自己在家做，用料更足，食材更放心。

培根披萨的用料

高筋面粉 150g 水 90g
酵母 2g 盐 2g
糖 10g 玉米油 10g
培根 200g 玉米 25g
豌豆 25g 披萨酱 适量
芝士碎 适量

培根披萨的做法

步骤1

将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
培根披萨的做法图解2

步骤2

搭湿布，将面盆放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
培根披萨的做法图解3

步骤3

用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
培根披萨的做法图解4

步骤4

用叉子叉一些小孔。
培根披萨的做法图解5

步骤5

披萨饼底抹一层披萨酱。
培根披萨的做法图解6

步骤6

再撒一层芝士碎。
培根披萨的做法图解7

步骤7

美的烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。
培根披萨的做法图解8

步骤8

玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。
培根披萨的做法图解9

步骤9

将培根均匀的铺在烤好的饼底上。
培根披萨的做法图解10

步骤10

再撒上玉米粒、豌豆粒。

步骤11

最后再撒上一层芝士碎。
培根披萨的做法图解12

步骤12

再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。

培根披萨的烹饪技巧

菜谱来源：林妈爱美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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