猪肉酸菜饺子

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猪肉酸菜饺子的用料

酸菜 1颗 猪肉馅 适量
葱.姜 适量 十三香 适量
生抽 适量 香油 适量
鸡精 适量 色拉油 适量
盐 适量

猪肉酸菜饺子的做法

猪肉酸菜饺子的做法图解1

步骤1

将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分.
猪肉酸菜饺子的做法图解2

步骤2

加入十三香. 加入鸡精. 加入生抽. 加入葱姜碎顺时针搅拌均匀.
猪肉酸菜饺子的做法图解3

步骤3

加入香油和色拉油. 加入盐. 顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道.
猪肉酸菜饺子的做法图解4

步骤4

酸菜切碎.水中泡一下. 挤干酸菜中的水分.
猪肉酸菜饺子的做法图解5

步骤5

酸菜放入搅拌好的肉馅中. 顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可.
猪肉酸菜饺子的做法图解6

步骤6

适量馅料放到饺子皮中间. 包出肚子圆圆的饺子.

猪肉酸菜饺子的烹饪技巧

东北菜 面点 主食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 咸 香 煮 主食

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