蒸茄子

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喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃。嘿嘿，好吃不发胖才是硬道理！

蒸茄子的用料

茄子 葱
蒜头 红辣椒
植物油 生抽
白糖 盐
醋

蒸茄子的做法

步骤1

茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈；

步骤2

茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈；

步骤3

所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上；

步骤4

葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上；

步骤5

吃时拌匀即可.

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 蒸 家常菜 素菜 中国菜

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