咖喱双瓜

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咖喱双瓜的用料

南瓜 黄瓜
枸杞 咖喱粉

咖喱双瓜的做法

咖喱双瓜的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时。
咖喱双瓜的做法图解2

步骤2

锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟。
咖喱双瓜的做法图解3

步骤3

揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味。
咖喱双瓜的做法图解4

步骤4

喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味。
咖喱双瓜的做法图解5

步骤5

最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可。

咖喱双瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-17

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 咖喱味 辣

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