土司焦糖核桃挞

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懒人，懒得做挞皮，拿土司充数，烤出来土司边焦焦的也不错~也可以勤快些用挞皮来做更正宗些~

吐司焦糖核桃挞的用料

核桃仁 一大把 土司 五片
鸡蛋 两个 奶油 120cl
糖 50g 焦糖酱

吐司焦糖核桃挞的做法

步骤1

核桃取仁放烤箱180度烤七八分钟取出可掰碎可保持整块

步骤2

土司铺在挞模里，可以在模具里提前抹层融化的黄油防粘

步骤3

鸡蛋打散，加奶油和糖搅拌均匀即可

步骤4

把蛋奶液倒入土司模里等土司把液体吸收再稍微多加一点点，留些蛋奶液不要加完

步骤5

把烤好的核桃与剩的蛋奶液拌匀，加焦糖酱拌匀，再均匀铺在土司底上，最后在核桃表面浇一层焦糖酱

步骤6

烤箱175度20分钟，烤好土司会涨很高，拿出凉凉就回缩了

吐司焦糖核桃挞的烹饪技巧

剥核桃快累死我了，后来没剥够最后一片土司没放核桃直接浇了蛋奶液和焦糖烤了就变英式土司布丁了，不过第几滴香草精更好能遮盖鸡蛋的腥味，烤好的核桃不是一般的香啊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 MISScheesecake 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 外国菜 下午茶 烘焙

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