侉炖查干湖大鱼

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菲菲903
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查干湖鱼富含人体所需的蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素 ,味道鲜美,营养丰富,经常食用,可以有助健康。家庭侉炖查干湖大鱼简单易做。

侉炖查干湖大鱼的用料

食材:查干湖大鱼 配料:葱 姜 蒜 花椒 大料 干辣椒
调味料:大酱 料酒 酱油 蚝油 醋 白糖 盐 配料:豆腐 香菜

侉炖查干湖大鱼的做法

侉炖查干湖大鱼的做法图解1

步骤1

把大鱼洗净切段，用点儿料酒去腥。
侉炖查干湖大鱼的做法图解2

步骤2

准备配料调料。
侉炖查干湖大鱼的做法图解3

步骤3

铁锅加油烧热，放鱼微煎，取出放盘后，在把葱姜蒜花椒大料干辣椒大酱炒香，放入煎好的鱼，加料酒酱油蚝油白糖盐，加入开水。
侉炖查干湖大鱼的做法图解4

步骤4

炖开后放豆腐，中小火炖至少30分钟。 加点儿锅边醋。
侉炖查干湖大鱼的做法图解5

步骤5

出锅加点儿香菜。
侉炖查干湖大鱼的做法图解6

步骤6

装盘。

侉炖查干湖大鱼的烹饪技巧

鱼加豆腐美味更营养，点儿锅边醋味更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

©本菜谱的做法由 菲菲903 编写，未经授权不得转载

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