香酥花椒芽

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花椒芽曾经是旧时的朝廷贡品，每当阳春三月，花椒长出嫩芽，便是吃花椒芽最佳时间，一旦张大一点便老去，不能再吃。

香酥花椒芽的用料

花椒芽 300g 鸡蛋 1颗
面粉、淀粉 适量 盐、糖 适量

香酥花椒芽的做法

香酥花椒芽#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解1

步骤1

花椒芽洗净备用。
香酥花椒芽#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解2

步骤2

面粉、淀粉、盐、糖、放入容器，加入鸡蛋，入水打成糊状。
香酥花椒芽#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解3

步骤3

放入花椒芽，均匀占满面液。
香酥花椒芽#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解4

步骤4

锅中入油，烧至七成热，入锅炸一分钟即可。
香酥花椒芽#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解5

步骤5

简单美味，来试试吧。

香酥花椒芽的烹饪技巧

1、油炸食品不易多吃，尝尝即可。 2、油炸时时间一定不能太长，如果喜欢酥脆的感觉，可以复炸一次，同样一分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 煎 炸

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