葱爆肥牛

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简单方便好吃

葱爆肥牛的用料

肥牛 500g 圆葱 半个
香葱 2根 小辣椒 适量
蒸鱼豉油 2勺 生抽 1勺
糖 适量 十三香 适量
蚝油 2勺

葱爆肥牛的做法

葱爆肥牛的做法图解1

步骤1

把配菜准备好
葱爆肥牛的做法图解2

步骤2

锅里倒水烧开，把肥牛在热水里烫一下几秒钟变色捞出。
葱爆肥牛的做法图解3

步骤3

2勺蒸鱼豉油 2勺生抽 2勺蚝油 适量糖和十三香 适量淀粉（宁少勿多）加点温水备用。
葱爆肥牛的做法图解4

步骤4

锅中倒油 适量，放入葱和小辣椒，接着放入圆葱，不用搅拌就放入肥牛，炒制30秒左右，把调料汁倒入。烧开出锅。
葱爆肥牛的做法图解5

步骤5

配碗大米饭 加上点辣白菜或者辣萝卜搭配
葱爆肥牛的做法图解6

步骤6

好吃停不下来

葱爆肥牛的烹饪技巧

肥牛焯水要快变色捞出，汤汁不要收干，留着汤汁浇在米饭上，一个字香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 车车子 编写，未经授权不得转载

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