香辣蛏子

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李欣怡
李欣怡
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蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子可以做汤，也可以炒。

香辣蛏子的用料

蛏子 500克 蒜头 适量
辣椒酱 适量 盐 适量

香辣蛏子的做法

香辣蛏子的做法图解1

步骤1

蒜头去皮切片
香辣蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子洗净
香辣蛏子的做法图解3

步骤3

炒锅加油爆香蒜头
香辣蛏子的做法图解4

步骤4

加入蛏子炒匀
香辣蛏子的做法图解5

步骤5

加入辣椒酱和盐
香辣蛏子的做法图解6

步骤6

炒至开口
香辣蛏子的做法图解7

步骤7

装盘食用

香辣蛏子的烹饪技巧

蛏子煮之前要先用海盐水泡几个小时吐掉泥沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 李欣怡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 微辣 中国菜

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