可可曲奇

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铮铮_JENNY
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可可曲奇的用料

低筋面粉 180g 黄油 130g
幼砂糖 21g 糖粉 39g
鸡蛋 1个 可可粉 20g

可可曲奇的做法

步骤1

黄油切小丁，室温软化，直到手指能轻松按扁的状态
可可曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉和幼砂糖，用电动打蛋器充分打发，直至黄油体积变大
可可曲奇的做法图解3

步骤3

分三次倒入打撒的鸡蛋，用电动打蛋器充分搅打均匀，每次都要充分打匀后才可加下一次的鸡蛋

步骤4

用面粉筛筛入低筋面粉和可可粉，用橡皮刮刀拌匀
可可曲奇的做法图解5

步骤5

把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出形状
可可曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，将烤盘放入中层，烤10到12分钟即可！

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-30

©本菜谱的做法由 铮铮_JENNY 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐 二人世界 烤 甜

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