毛豆烧鸡块

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小公鸡爱上毛豆米的用料

毛豆米，鸡块 姜片、蒜瓣、八角、干红辣椒、酱油、料酒、盐

小公鸡爱上毛豆米的做法

步骤1

1、毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。 2、加入酱油，料酒，翻炒一下。 3、加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样。 4、然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。 5、汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。

小公鸡爱上毛豆米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-16

©本菜谱的做法由 bai**ong 编写，未经授权不得转载
分类： 咸

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