烤箱剁椒鱼头

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烤箱剁椒鱼头的用料

花鲶鱼头 一个 酱油 根据食材的量
料酒 1勺 葱 一根
姜 4片 盐 半勺
鸡精 适量 红剁椒 一包
绿色剁椒 一包

烤箱剁椒鱼头的做法

步骤1

买回来的鱼处理干净，放入生姜，大蒜，料酒，抹点盐巴跟鸡精在整个鱼，腌制半个小时！
烤箱剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

这个时候，起锅烧油，把买来的剁椒翻炒一会，加一点点水，放点鲜酱油，和一点点鸡精，炒剁椒这步很重要，炒过后的剁椒会更香！
烤箱剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

最后一步就是腌制好的鱼，里面的腌制料不要丢掉，然后在鱼上面铺满炒过的剁椒，盘子上面盖一个锡箔纸！烤箱220度15分钟即可！拿出来撒点葱花，烧点油淋在鱼头就好啦！比外面的鱼头还好吃哦！可以配面条！

烤箱剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 LV禾禾 编写，未经授权不得转载

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