凉粉

独家
4.1万 浏览 142 收藏
收藏
四四来袭
四四来袭
＋ 关注

菜市场买菜看到一个不认识的，于是必须盘它！

凉粉的用料

凉粉 一勺 蒜泥 半勺
花生米 一点 鸡精 少许
盐 少许 白胡椒粉 少许
辣椒粉 少许 食用油 一勺
白芝麻 半勺 蒜苗叶 一根
陈醋 一勺 黄瓜丝 一点
生抽 一点

凉粉的做法

凉粉的做法图解1

步骤1

菜市场买菜的时候忽现一个没见过的美食，看起来很好看，结账后走了，又回头弱弱的问老板 这是什么呀！老板答曰凉粉
凉粉的做法图解2

步骤2

于是满脸疑惑的拎着边拍蔷薇边在朋友圈征集，这是何物？如何吃
凉粉的做法图解3

步骤3

结果都说只吃过，没做过，一个朋友说吃的时候好像有蒜泥呀，醋啊，辣椒油啊！于是我开始折腾了 1. 把凉粉买回家后清洗干净备用； 2. 冰箱看了下有蒜叶，有榨汁的蒜泥；有炸过的花生米，白芝麻，黄瓜洗净切丝备用。
凉粉的做法图解4

步骤4

3. 小碗里倒点辣椒粉，一点盐，白胡椒粉，鸡精，白芝麻拌匀，倒入烧冒烟的食用油，搅拌均匀备用；
凉粉的做法图解5

步骤5

4. 放一些蒜泥，剪了一根洗净后的蒜苗叶，继续拌匀
凉粉的做法图解6

步骤6

5. 凉粉里倒一勺陈醋、一点生抽，倒辣椒油，撒上黄瓜丝，花生米即可食用
凉粉的做法图解7

步骤7

嫌弃不好看，我又补了一勺自制剁椒
凉粉的做法图解8

步骤8

晚餐 本打算晚上不吃的
凉粉的做法图解9

步骤9

过滤净了
凉粉的做法图解10

步骤10

效果

凉粉的烹饪技巧

黄瓜丝可以多来点 爽口，花生米只是作为点缀，少来点，至于醋，喜欢酸多倒点，喜欢辣多放点，口感随意搭配。 晚上发到朋友圈，留言一片片的，为什么大家都知道这是什么，我却不知道？失败啊……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 锅具 煮 煮锅 咸

凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活