素烧带鱼（豆腐）

1.1万 浏览 89 收藏
收藏
虎娘
虎娘
＋ 关注

用豆腐做出带鱼的香味，口感也很像哦，不信就试试看。吃了不上火的素烧带鱼来喽！

素烧带鱼（豆腐）的用料

北豆腐 1盒 鸡蛋 1个
盐 糖
生抽 大料
米醋 葱 蒜

素烧带鱼（豆腐）的做法

素烧带鱼（豆腐）的做法图解1

步骤1

被豆腐切成7.8毫米厚，3厘米宽4厘米长的厚片。
素烧带鱼（豆腐）的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散，加2克盐打匀。豆腐放进去裹上蛋液。
素烧带鱼（豆腐）的做法图解3

步骤3

炒锅放油，五成热下入豆腐，中火炸到两面金黄后捞出备用。
素烧带鱼（豆腐）的做法图解4

步骤4

重新做锅放底油，放一个大料炸香，放葱蒜片炒香，放入生抽2汤匙，加入一碗开水，汤烧开后下入豆腐
素烧带鱼（豆腐）的做法图解5

步骤5

加一勺米醋，半勺白糖，大火烧开后中火慢慢炖至汤汁浓稠，最后加一点盐，出锅。
素烧带鱼（豆腐）的做法图解6

步骤6

来上一碗米饭，就着这个酸甜咸香的素烧带鱼，吃的可下饭呢！

素烧带鱼（豆腐）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 炒 中国菜

素烧带鱼（豆腐）的其他做法更多

上传我做的这道菜

素烧带鱼（豆腐）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素烧带鱼（豆腐）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 素烧带鱼（豆腐）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活