海绵蛋糕

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huang**nyi1
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(全部图片皆一边制作一边拍摄，故本文严禁转载与盗图，盗图必究)

海绵蛋糕的用料

低粉 65g 糖粉 40g
牛奶 23g 盐 1g
鸡蛋 2个 食用油 30g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打入无油无水盆中
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖。
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器高速打发，打发成膨胀两倍大，提起滴落很慢且滴落的蛋液不容易消失，粘稠的状态就行了。
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉分三次筛入，筛入后用上下翻拌的方法翻拌，尽量快速翻拌细腻，翻拌过程中有消泡现象，没关系的。后再加入牛奶，油，盐，继续翻拌均匀。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入烤杯，装八分满可装五杯。烤箱175度预热五分钟。放入烤25分钟。
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好就可出炉了，香喷喷的。还没拍照就被孩子吃了一个。☺️☺️

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 huang**nyi1 编写，未经授权不得转载

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    / 7 海绵蛋糕的做法步骤

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