宝宝清炖鲜鱼汤

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宝宝吃鱼好吃多多哟……

清炖鲜鱼汤的用料

黄辣丁 200g 老姜 一片
葱白 适量 盐 少许
山茶油 3ml 水 400ml
料酒 少许

清炖鲜鱼汤的做法

#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解1

步骤1

黄辣丁去除内脏，背上划几刀，加入少许盐，料酒，葱白研制十分钟
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解2

步骤2

准备两三段葱白，一片老姜
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解3

步骤3

油温七成热，加入葱段翻炒20秒
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解4

步骤4

加入姜片翻炒10秒，然后下鱼煎
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解5

步骤5

鱼的两面煎到变色后，立刻倒入清水，开大火熬煮8分钟后，转微火熬20分钟，然后加入葱绿段和少许盐
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解6

步骤6

将鱼盛放入盘内，鱼汤用过滤勺沥一下（忘了拍这碗牛奶白的鱼汤，因为我直接用鱼汤给妹妹煮面条了）
#美食新势力#宝宝清炖鲜鱼汤的做法图解7

步骤7

鱼肉一定要很耐心的剥落，然后用手指慢慢捏捏，相信每个麻麻都会因为宝宝的健康而变的非常细心且耐心

清炖鲜鱼汤的烹饪技巧

煎鱼用小火，但准备加入清水时，火候立马开大再倒入清水，这样的鱼汤才更容易变白噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 rainbow妹妹萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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